いのししの台所

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肉巻きおにぎり☆弁当

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・肉巻きおにぎり
・チーズ入り玉子焼き
・アスパラの蒸し炒め
・カニカマ
・りんご

*肉巻きおにぎり
・豚ロース薄切り 3枚
・サンチュ 3枚
・ごはん 適量
・塩、胡椒 適量
・小麦粉 適量

<合わせ調味料>
・しょう油 大さじ1
・みりん  大さじ1/2
・酢    大さじ1
・砂糖   小さじ1
・水    大さじ1

1.ごはんに塩を混ぜて、ひとくち大にまとめる
2.ごはんに肉を巻いて、塩コショウをして小麦粉をうすくはたく
3.フライパンに油をひいて肉を焼く
4.焼き目がついたらフライパンの余分な脂をふき取って、合わせ調味料を入れて煮詰める

お弁当に肉巻きおにぎりを作りました。
小さめに作ったつもりだったけど、もっと小さくてもよかったかもです。



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by yuriko125 | 2011-02-21 23:08 | おべんとう