いのししの台所

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9月1週目のおべんとう

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9月1日(月)
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・出汁巻き卵



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9月2日(火)
・鰆の南蛮漬け
・ひじき煮
・パプリカ炒め
・出汁巻き卵



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9月3日(水)
・チキンピカタ
・茄子とピーマン味噌炒め
・キャベツとなめたけ炒め
・万能ねぎ入り出汁巻き卵



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9月4日(木)
・筑前煮
・長芋コロコロステーキ
・出汁巻き卵
・プチトマト



すっかり日にちが経ってしまいました。
9月の初めはまだちょっと暑い日もあって、お弁当がいたまないか心配していたのを思い出しました。
すっかり涼しくなりましたね。
今年の9月は涼しいほうかな?
過ごしやすくて快適です♪

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by yuriko125 | 2014-09-22 23:27 | おべんとう

まるまる☆ポテトコロッケ

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イオンだかのCMでコロッケを揚げているのを見て、子どもが「おいしそう~」としみじみ言うのでコロッケを揚げました。
いつもどうにもうまく出来ないポテトコロッケ。
今日はじゃがいもをホイルに包んで1時間オーブンで焼きました。
水分が多いと上手くいかないらしい。
でもやっぱりちょっと割れちゃいました。
衣の付け方をもうちょっと丁寧にしないと駄目なのかも。
それでもなぜだか油っぽくはならなかったのが不思議ですけど、まぁいっか(笑)。


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by yuriko125 | 2014-09-04 22:10 | うちごはん